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葡萄为什么容易缺钾
本文出自: 发布时间:2021/5/24 10:06:52  浏览3次

钾(K)是植物生长过程中需要的主要的营养元素,钾的重要性在于以下两点:

一是钾与碳水化合物的形成、积累和运转有关,换句话说,就是钾能促进枝蔓成熟,加强养分的贮藏和积累,提高抗病力和抗寒力,对植物的生长发育是个强有力的支撑。

二是钾元素对细胞壁加厚和提高细胞液浓度有着良好的作用,我们经常遇到的葡萄着色不良,甜度不够,十有八九是因为钾没补好。


总的来说,它可促进浆果成熟,提高果实内含糖量,降低含酸量,促进芳香物质和色素的形成。钾充足时,浆果的耐贮运性会增加。


钾与病害的关系:植物缺钾的表现一般能直观看到,缺钾,叶片部分功能受到破坏,导致营养吸收及各类物质的转运受到影响,从而导致果实该吸收的没得吸收,品质自然就会下降。

1、叶片缺钾:枝条中部的叶片表现为扭曲,以后叶缘和叶脉间失绿变干,并逐渐由边缘向中间枯焦,叶子变脆容易脱落。

2、果实缺钾:缺钾时葡萄不能有效的利用硝酸盐,影响光合作用,减少同化产物;果实小,着色不良,成熟前容易落果,降低产量和品质。但是,当钾元素过量时,也会对植物造成不好的影响,比如会阻碍植株对镁、锰和锌的吸收,从而会出现缺镁、锰或缺锌等症状。


葡萄为什么容易缺钾:

1、土壤本身供钾就不足像一些红黄壤、冲积物发育的泥沙土、浅海沉积物发育的砂性土及丘陵山地新垦土壤等,土壤含钾低或质地粗,土壤钾素流失也严重,有效钾不足。在这种土地种葡萄,缺钾状就会容易出现。

2、园子的管理不当一些葡萄的高产园,钾元素的携出量会比较大,从而导致土壤有效钾元素的严重亏缺;其次连续下雨时,如果田间排水不良,土壤还原性过强,导致根系活力降低,对钾元素的吸收也会受阻。

3、人工施肥操作不当有些园子大量常年偏施氮肥,有机肥类和钾肥用得少,土壤里又施入过量的钙、镁等元素,不充分考虑元素间的拮抗作用,从而诱发缺钾症。


葡萄补钾的原则:葡萄是喜钾作物,营养三要素中吸收量为钾>氮>磷。葡萄从萌芽展叶之后就开始吸收钾,果实次膨大期达到高峰。

我们都知道葡萄是喜钾果树,比如每生产100千克果实中,吸收钾(K2O)0.36千克,吸收氮0.30千克吸收磷(P2O5)0.15千克。氮、磷、钾总量的吸收明显高于桃、柿子、蜜柑、梨、苹果这5种果树。

葡萄萌芽展叶到开始吸收钾元素,一直持续到果实成熟,果实膨大期吸收的钾素会比较多。

钾在植物体内是可以移动的,可多次利用,果实膨大期至着色期叶片和叶柄中的钾会向果实移动,故果实膨大期前吸收的钾的效用可以维持到浆果成熟期,如果该时期内钾素的供应不足,那就会影响果实成熟。

因此,为了提高土壤肥沃力和含钾量,改变土壤结构,葡萄补钾一定要增施有机肥,以此作为基础上,在葡萄吸钾的高峰期,前期膨大用硝酸钾和磷酸二氢钾,后期着色开始用硫酸钾型。

及时给植株补充钾元素,增加果实糖分含量,促进果实上色。