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河北省昌黎县龙康葡萄良种基地现大量售优质葡萄苗木



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葡萄萌芽期到花期管理技术最全解读!
本文出自: 发布时间:2020/3/15 15:55:47  浏览3次

葡萄花期进入快速生长期。此期的葡萄生产管理是最繁忙的阶段,也是整个葡萄生产过程中最重要的阶段。此期葡萄生产管理是否到位,将直接影响到当年葡萄的产量、质量和经济效益,因此,必须高度重视,精心管理。具体管理工作应重点抓好以下几个方面:


水分管理

早春我国西南一些地方出现干旱,没有足够的肥水营养,会导致发芽不整齐等,要及时补水。

新植幼树:定植后充分滴灌一次,保证根域内的土壤能够被土壤充分润湿,一般滴灌3-4小时。发芽后至气温在30°C以前,每2-3天滴灌一次,视气温高低每次滴灌1-2小时。气温超过35°C以上时,每天滴灌一次,视气温高低每次滴灌1-3小时。


结果树:萌芽前不要过多灌水,萌芽后则要保证根域内土壤相对湿润,在春旱地区,需要灌透水一次。

营养管理

新植幼树:发芽后待新梢长至5 - 1 0 cm时开始补施速效肥,每10-15天一次,每次单株25g尿素或5 0 g 复合肥( 氮磷钾比例为20:20:20),在行内挖5cm深的穴3-5个,将肥料埋入。或将肥料溶入灌溉水滴入更佳。随着树体营养面的扩大,补施速效肥的量可以逐次加大,但单株每次最大施肥量不能超过尿素50g或复合肥100g。


结果树:结果后分别在萌芽期、坐果后施用复合肥,单株每次用量视树势强弱0.2-0.3kg。有条件的也可以把肥料溶解到灌溉水中施入。


新梢管理、保花保果与花果穗管理单氰胺处理与降低主蔓梢部位置,促进萌芽。

采用大行距“T”型时,主蔓长度有时接近4m,甚至更长,为了促进主蔓能够均匀长出结果枝,需要在萌芽前一个月采取降低主蔓前部位置,促使顶端优势部位后移,并结合破眠剂(有效成分为单氰胺)喷涂,可以保证花芽萌芽整齐。喷涂破眠剂(单氰胺)时需要注意的是,主蔓梢部的3-4个芽不喷涂。


新梢管理:发芽后要根据品种特性抹除多余的萌芽,减少养分消耗,促进花穗发育。

抹芽原则与技术:抹除生长势强旺的芽:在主蔓前部的芽生长旺盛,往往抑制后部的芽萌发或新梢抽生,为了平衡主蔓各部位的生长势力,将顶端优势强旺的上位芽之主芽抹除,其副芽生长势力较为缓和,可以平衡生长势力,保证主蔓后部的萌芽能够发育成结果新梢抹除高位芽(梢端芽),选留低位芽(基部芽):当母枝上有多个新梢萌发时,要根据母枝所在位置的空间大小,确定留芽数量后,选留母枝中后部的有花穗新梢,将母枝上部的花芽抹除,避免结果部位逐年外移。

均衡定梢:在开花前2 周左右,要进行最后的抹梢和定梢。根据品种的叶片大小设置新梢在架面的密度,巨峰系的品种叶片大,一般新梢间距18-22cm左右。株距2m、行距8m、T字形棚架整枝园的留梢量每平米架面5个新梢、每亩留梢量3200-3500梢。叶片小、果穗小的品种可适当增加留梢量。


扭梢:为了防止牵引、绑缚时的损伤,并改变新梢的生长方向,在新梢基部半木质化后,进行扭梢处理。具体做法是用两手的母指和食指分别捏住新梢基部的第二和第三节,轻轻拧一下,使其受伤,新梢方向变的平缓。扭梢不可过度,受伤太重时,会影响花穗发育,甚至引起落花落果的发生。


牵引、绑缚为了尽量使每一片叶片都能接受良好的光照,通过牵引、绑缚使选留的新梢能均一地分布在架面,并可避免新梢被风吹断。牵引从生长势力最强的新梢开始,弱新梢待充分伸长后在牵引。生长势力弱的树,新梢短、叶片小,应尽量多留一些新梢。生长势力强旺的新梢,应扭梢后再牵引、绑缚。着生方向不好的新梢,直接牵引容易折断,从新梢中部开始缓缓牵引逐渐改变方向。


牵引、绑缚时,可结合抹芽疏梢,最后确定留梢量。

摘心结果枝:对巨峰系列的四倍体品种,新梢的初期生长旺盛,应在开花前7-10天,摘除强旺新梢未展开的嫩叶部分,穗前成叶要有6-7片。为了促进结实坐果,开花前3天至开花始期,在穗前留8-9叶摘心。当然,生长中庸的新梢可以不摘心。对开花前生长较弱,开花后旺盛生长的树,应推迟摘心时期,在盛花期进行主副梢摘心,可促进坐果。这样的树如果在开花前摘心,开花期间副梢会大量发生,造成坐果不足。


对巨峰、亚历山大等生长势强旺的品种,为了防止新梢生长过旺,促进结实和果粒膨大,在开花前必须摘心。大约在新梢长度30-40cm开始摘心,强旺新梢穗前留4片成叶、中庸新梢留6片成叶。


副梢:强旺新梢摘心后,会在开花前发出副梢,要及时摘心,以促进结实和果粒膨大。开花前新梢生长中庸的树,盛花后副梢会长得旺盛,也要及时摘心。新梢最顶部的1个副梢可以继续延伸,其后部的副梢留2-3片叶摘心。开花后10-15天,再对生长旺盛的副梢留2-3叶摘心。对自行停止生长的副梢可不摘心。果粒软化前2周内,副梢的重摘心会使果粒着色推迟。因此,对再发的副梢宜轻摘心或拧梢使副梢下垂,对副梢过密的部位,应等到着色开始后的第三周再疏除。


主枝延长枝:主枝延长枝原则上不能拧梢,应顺势牵引使其不断延伸。但到8月上旬至9月上旬期间,要摘心促进充实成熟。特别是脱毒苗木,很容易过旺生长,必须摘心。主枝延长枝上的副梢一律留2-3叶摘心。摘心后再发的副梢每隔10-15日摘心一次。


保果技术

花期遇到低温或阴雨天气,影响坐果,在其他综合措施配套的基础上,可采用以下保果技术:初花期用12-25ppmGA3或3-5ppmCPPU或两者混合的水溶液浸蘸或喷布花穗。需要注意的是,不同品种对GA3和CPPU敏感性不同,不同发育阶段的敏感性也不同,需要在上述浓度范围内实验后大面积使用。

花穗、果穗的管理

花穗、果穗的管理是使穗形、粒形整齐,着色美观均一的重要技术环节,并可以促进果粒的膨大。

①疏穗:对生长势力弱,在开花期即将停止生长的结果枝,其花穗即使保留也不能获得品质良好的果实,应及早疏除。疏穗一般在4-6叶时进行。一个结果枝一般有2个花穗,原则上要疏除其中的一个。只要发育正常,没有畸形,穗轴粗壮,第一花穗、第二花穗都可选留。一般来说弱新梢留第一花穗,强旺新梢留第二花穗。

结果枝的花穗选留指标是强旺结果枝1新梢留2穗或2新梢留3穗;中庸新梢1新梢留1穗;弱新梢不留花穗或2-3新梢留1花穗。对玫瑰露等小穗型品种,每一新梢可留

②花穗整形:为了获得穗形整齐美观、果粒大小均一的葡萄,需对花穗进行整形。去除多余的花蕾,还可以减少养分的浪费,促进花蕾发育,减少落花落果。有核结实的花穗整形:在开花1周前,首先剪除影响穗形的岐穗,对花穗肩部的1-2个小穗,如果伸长过度,影响穗形,也可以疏除,或将小穗的顶端去除,其他小穗如果有扰乱穗形之嫌的话,只留基部的小花,顶端部分同样切除。如果花穗伸长不足,小穗过于密齐,可以间疏其中一部分小穗。到开花前7日左右,选留花穗基部的12-15个小花穗(长约9-10cm,小花数约300-350个)、

天然无核的夏黑等品种,整穗方法类似。诱导无核结实的花穗整穗:无核结实大多通过赤霉酸处理获得,葡萄小花对赤霉酸敏感期非常短,只在开花当天至开花后3天才能诱导无核结实。葡萄花穗不同部位的小花开花早晚不同,诱导无核结实的处理效果会诧异很大,没有开花的小花和开花超过3天的小花,均不能形成无核果粒。因此,其花穗整形也与有核结实有些区别。不同品种类型,整穗的方法也不同。