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河北省昌黎县龙康葡萄良种基地现大量售优质葡萄苗木



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如何增加果粉、提升果实香味?
本文出自:管理者 发布时间:2019/2/25 10:37:15  浏览6次
为什么要提高果实的果粉、提升果实的香味呢?这是增加葡萄的商品价值。并不是葡萄种出来了颜色好看就行了,果粉、果香、口感都关键,有的种植户反应果粉不好的客商不收或者价格低,所以,归根结底又回到了技术管理这块。建议提给大家,希望有所帮助哦。



提高葡萄果粉的措施

葡萄上的白霜是果实本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,它们属于生物合成的天然物质,这层果粉对葡萄是有保护作用的,葡萄表面上的这层果粉可以减少水分蒸发,从而防止果实采摘后快速失水皱缩,对适应干旱环境有着积极作用。

果粉不溶于水的特性可以避免葡萄表面形成湿润的环境,从而减少致病菌的侵染。

果粉的主要成分是碳水化合物,而碳水化合物主要是光合作用的产物,所以说,果实碳水化合物越多,果粉也就越好。

提高果粉的具体方法
①使用碳氮比高的肥料。腐熟的有机肥或工业化生产的有机肥,一般碳氮比都比较高,多施用此类肥料,有利果粉的生成和糖度的提高。
②降低夜间呼吸速率。光合产物糖的产量可通过提高光合作用提上去,继而就是要把光合产物消耗降下来,这就需要拉大昼夜温差,以降低夜间呼吸速率。

③不用乳油剂和粉剂的农药。