红酒收藏已经渐渐演变成一种生活方式和文化体验，越来越多酒友加入到红酒收藏这个领域，但是并不是所有的酒友都知道红酒收藏的要诀是什么？今天，小编要给你讲的就是在红酒收藏的过程中需要重点注意的6点。

　　红酒收藏必须注意这6点

　　1.储存环境

　　一个长期保持凉爽（11°C）、湿度适宜（75%）的存储环境对于收藏葡萄酒来说非常重要。可以是：

　　一个地窖；

　　一个用于冷藏葡萄酒的酒柜（需要定期维护保养）；

　　或是一个专用的葡萄酒储藏室（价值较高）；

　　2.调查研究

　　在确定哪些葡萄酒将被纳入你的收藏之前，你需要做一系列的调查研究。

　　基础研究：

　　酒评家评分、年份报告、葡萄园位置、技术数据、酒评和零售价……

　　中级研究：

　　酿酒师的资质、该酿酒师的其他葡萄酒、酒庄历史、酿造该款葡萄酒的地区历史、哪些人进口了这款葡萄酒、葡萄酒的较佳饮用期、葡萄藤的年龄……

　　进阶研究

　　酒庄的拥有者、酒庄经营历史、葡萄酒的出厂日期、瓶身编码、酿造技术（生物动力酿造，自然发酵等）、酒庄的未来运作规划（新设备的引进，葡萄种植园的收购）、酒庄的生产创新和贸易实力……

　　3.窖藏期限

　　葡萄酒并不像画作可以收藏几个世纪，葡萄酒会由于自身的酒精自然挥发以及发酵的过程会有一个生命周期。因此，学习怎样的葡萄酒具有年份收藏价值是对于每一个葡萄酒收藏者来说是重要的一个环节。你需要学习预估葡萄酒的巅峰期，以便在这些葡萄酒的衰退期之前饮用或出售。

　　　4.定期评估

　　今天你所为之着迷的东西明天可能会让你感到厌烦，反之亦然。

　　你的品味会随着你不断学习葡萄酒知识以及练习而得到提高。这对你定期重复评估你所收藏的葡萄酒非常重要，不仅仅为了确认这些葡萄酒的当前质量，同时重新去考虑你之前所做出的一些葡萄酒收藏的选择。

　　Coravin取酒器的出现改变了葡萄酒评估的这个过程。以前你要评估你所收藏的葡萄酒，你需要开一整瓶，并且把酒喝完（不然几天之内就葡萄酒就氧化变酸）；现在用Coravin 取酒器，你可以抽一瓶取样评估，评估之后可以葡萄酒可以封瓶并可以饮用一段时间。

　　5.来源记录

　　如果你打算收藏葡萄酒用于将来转售，那么记录葡萄酒的购买情况，运输工具，以及贮藏方式是非常重要的。这可以帮助你建立关于你所有葡萄酒来源的书面记录，同时也确保了你所收藏的葡萄酒的可信程度。

　　现在有很多类型的酒窖跟踪系统，从像酒窖跟踪器这样的免费工具到完全的即插即用系统。如果你的收藏超过200瓶，较好是使用一种条形码的系统来追踪你的每一瓶葡萄酒，这样，当你饮用葡萄酒时，比较容易识别和检查你所收藏的葡萄酒。

　　6.出售渠道

　　出售葡萄酒是在收藏葡萄酒当中更具挑战性的一部分，同时需要庞大的人际关系网。目前有很多个人的转售葡萄酒方式，并且较大收益的方式是转售、拍卖、线上储存销售。

　　以上6点对于你红酒收藏有着非常重要的意义。